غداء صحي سهل التحضير
سلطة السلمون والسبانخ مع الافوكادو
المقادير
فيليه سمك السلمون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة من زيت الكانولا
اربع أكواب سبانخ طازجة
ملعقتين طعام من صلصة الخل البلسمي
نصف حبة أفوكادو متوسطة النضج ، مقشرة ومكعبة
ملعقتين طعام من التوت البري المجفف
(ملعقتين طعام من حبات عباد الشمس أو البيبيتاس (بذور اليقطين المملحة
ملعقتين طعام من الجوز المفروم ، محمص ، اختياري
التحضير
يرش سمك السلمون بالملح والفلفل. سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. أضيفي شرائح السلمون ، واطهي حتى يبدأ السمك في التقشر بسهولة بالشوكة ، 4-5 دقائق على كل جانب.
في وعاء كبير ، حركي السبانخ مع الخل مع المكونات المتبقية قدميها على الفور.
لتحميص المكسرات ، اخبزيها في مقلاة في فرن 350 درجة لمدة 5-10 دقائق أو اطهيها في مقلاة على نار خفيفة حتى تحمر قليلاً ، مع التحريك من حين لآخر
و بالهنا والشفا
source
healthy habits 